ID: 72752
Beschreibung
Middelmatige intensiteit van Brett-karakter. Klassieke stam voor secundaire vergisting voor bieren en lambieken Belgische stijl. Eén trappistbrouwerij gebruikt deze stam in de secundaire vergisting en botteling voor de kenmerkende smaak.Vergistingsgraad: 85%+Uitvlokking: LaagVergistingstemperatuur: 21°-30°C (70°-85°F)Inhoud: ca. 35 ml
Bekijk hier de webcast met Chris White, de oprichter en CEO van White Labs.